Brotherstellung - Fragen zum Thema Brotherstellung und Verkauf

Schlagwörter:
künstliche Zusatzstoffe, Bäcker, Bäckerei, Brot und Brötchen, Referat, Hausaufgabe, Brotherstellung - Fragen zum Thema Brotherstellung und Verkauf
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Referat
und Verkauf In den Filialen der örtlichen Bäcker haben wir den Angestellten einige Fragen zum Thema Brotherstellung und Verkauf gestellt. Werden künstlichen Zusatzstoffe verwendet? Die befragten Bäckereien gaben alle an, dass Sie keine künstlichen Zusatzstoffe in ihrem Brot und Brötchen verwenden. Lediglich die Brötchen aus dem Supermarkt enthalten zahlreiche künstliche Zusatzstoffe, um das Brot möglichst lange frisch und ansehnlich zu halten. Die Brote der Bäckereien sind nicht so lange haltbar wie die Supermarktprodukte, da die Bäckereien z.B. komplett auf Konservierungsmittel verzichten. Wie viel Brot wird insgesamt am Tag produziert? Die Menge des produzierten Brotes variiert von Filiale zu Filiale und wir meistens nach Erfahrungswerten (z.B. Mehr Brote und Brötchen ...

Autor:
Kategorie:
Chemie, Biologie
Anzahl Wörter:
186
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
Bewertung dieser Hausaufgabe
Diese Hausaufgabe wurde bisher 8 mal bewertet. Durchschnittlich wurde die Schulnote 3 vergeben.
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