BSE

Schlagwörter:
Referat, Hausaufgabe, BSE
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Referat
B S E Bovine Spongiforme Enzephalopathie - ein Synonym das unsere Essgewohnheiten in Zukunft verändern wird BSE ist eine Hirnkrankheit bei Rindern, die wie wir jetzt wissen auch auf den Menschen übertragbar ist. Wie konnte es zu BSE kommen? Nichts hat die Verbraucherinnen und Verbraucher so verunsichert wie das Wort BSE, eine Rinderkrankheit, die vor etwa 15 Jahren in Großbritannien zum Mal als Bovine Spongiforme Enzephalopathie beschrieben wurde. Seit über einem Jahrzehnt etwa sorgt diese schwammartige Hirnkrankheit bei Rindern immer wieder für neue Irritationen und ängste, die vorübergehend oder dauerhaft zur Kaufzurückhaltung bei Rindfleisch führen . Von Beginn an stellten sich die Wissenschaftler die Frage, ob BSE auf den Menschen übertragbar ist. Nach allen wissenschaftlichen Erkenntnissen muss diese Frage heute bejaht werden. Der Ursprung von BSE liegt nach wie vor im Dunkeln. Es gibt zwei Hypothesen: Die eine ist, dass Scrapie vom Schaf plötzlich auf das Rind übergesprungen ist. Die zweite Hypothese ist, dass BSE eine zufällig entstandene Krankheit ist die es vielleicht immer schon gegeben hat und sich nur bei den Rindern ausgebreitet hat weil die Engländer die Herstellungsbedingungen für Tiermehl verändert haben Die Folgen der Rinderkrankheit : löst bei den Menschen eine neue Form der Creutzfeld-Jakob-Krankheit aus. Nach der Infiszierung muss die Krankheit nicht sofort ausbrechen sondern kann auch jahrelang unentdeckt bleiben. Doch wenn sie ausgebrochen ist erfolgt ...

Autor:
Kategorie:
Sonstiges
Anzahl Wörter:
377
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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