Chemie

Schlagwörter:
Alkohole, Ethanol, Probanol, Aceton, Partielle Oxidation, Butanol, Pentanol, Hexanol, Methanol, lipophile und lipophobe Alkohole, Referat, Hausaufgabe, Chemie
Themengleiche Dokumente anzeigen

Referat
Alkohole: (-OH) aliphatische Hydroxyderivate (CnH2n 1-OH) Herstellung: AE: p: CH2 CH2 H2O ( H ) CH3 CH2 OH Rück: C2H5OH AE Kat C2H4 H2O s: H2O ( H ) (Markovnikov) t: H2O ( H ) -OH SN2: p s: (Walden´sche Umkehr) SN1: t: CH3 CH3 CH3 CH3 C Cl CH3 C Cl - CH3 C OH- CH3 CH3 CH3 R - OH lipophil - lipophob hydrophob - hydrophil Je verzweigter, desto polarer Methanol CH3OH Holzgeist Ethanol C2H5OH Propanol C3H7OH Polarität ab Butanol C4H9OH Wasser-Löslichkeit ab Pentanol C5H11OH Benzin-Löslichkeit zu Hexanol C6H13OH C2H5OH H2O C2H5O- H3O sauer mit starker Säure basisch C2H5OH2 OH- kleine brennen grosse nicht: C2H5OH 3O2 2CO2 3H2O wegen der H-Brücken ruhig wegen des O im OH vollständig Partielle Oxidation: p: CH3OH ( O -H2O) HCHO ( O2) HCOOH ( O2) H2CO3 s: CH3 CH CH3 ( O) CH3 C CH3 OH (-H2O) O (Aceton) 2-Propanol) t: (CH3)3 C-OH geht nicht Ethanol Gärung: (Malzzucker) C12H22O11 ? nicht destilliert (Traubenzucker) C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 max. 17 vol. destillierte Spirituosen max. 96 vol. (azeotropes Gemisch) Anw.: LM; Mundwässer; Spray; Parfums Industriealkohol: CH3OH Benzin Pyridin LM für Fette und öle; Brennspiritus; Biosprit (ROZ 110) Methanol: Anw.: Treibstoffzusatz (3 ) ROZ 120 (Indycars); Scheibenwischanlage; Edukt für HCHO durch die partielle Oxidation Terpenalkohole Duftalkohole: C8 C10: Rosanol, Geraniol Menthol Anw.: Duftstoffindustrie; Medizin (Erkältung) Fettalkohole: C16 C18 Anw.: Emulgatoren, Stabilisierung von Emulsionen i-Propylalkohol: Anw.: LM; Sterilisation (Aceton) ...

Autor:
Kategorie:
Chemie
Anzahl Wörter:
1139
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
Bewertung dieser Hausaufgabe
Diese Hausaufgabe wurde bisher 3 mal bewertet. Durchschnittlich wurde die Schulnote 4 vergeben.
Zurück