Die alkoholische Gärung
Art:
Referat
Referat
durch Hefe in Alkohol und Kohlenstoffdioxid zerlegt; dies ist eine anaerobe Glykolysereaktion. Ermöglicht wird diese Reaktion durch die in der Hefe enthaltenen Enzyme. Sie sind hochmolekulare Eiweißverbindungen, die biochemische Vorgänge beschleunigen oder sogar erst ermöglichen. Die Hefe enthält 6 Gruppen von Enzymen in der Zellmembran, ...
Bewertung dieser Hausaufgabe
Diese Hausaufgabe wurde bisher 44 mal bewertet. Durchschnittlich wurde die Schulnote 3 vergeben.
Schlagwörter:
Referat, Hausaufgabe, Die alkoholische Gärung
Kategorie:
Biologie
Autor:
Xbaenq Buaunrhfre
Anzahl Wörter:
420
Sprache:
Deutsch
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