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Titel / Referat: Veredelung (Landwirtschaft) - Umwandlung von pflanzlichen Produkten in höherwertige Tierprodukte

Schlagwörter: Weiterverwertung der Ernte als Tierfutter, Schweinefleisch, Geflügelfleisch, Fleischproduktionssteigerung Hausaufgabe, Referat

Themengleiche Dokumente anzeigen

Veredelung

  • Definition: Weiterverarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen (Tierfutter)
  • 28% des Ackerlandes werden zur Produktion von Tierfutter für die tierische Veredelung genutzt.
  • ineffiziente Energieumwandlung, Mais unter hohem Energieeinsatz in Monokulturen anzubauen und ihn zusammen mit anderen Getreidekörnern (also großteils Lebensmitteln)
    an Schweine zu verfüttern.
  • Menschen in den Dritte-Welt-Ländern verhungern, da wir die nötigen Lebensmittel an die Tiere verfüttern.
  • Bsp.: Schweinefleisch:
    • 2002: Erhöhung der Produktion von Schweinefleisch um knapp 2,5 % auf 4,00 Mio. t in Deutschland
      Die Schlachtschweinepreise erreichten den Vorjahreswert, der durchschnittlich bei rund 1,30 €/kg Schlachtgewicht lag nicht.
    • 2003:leichte Produktionsausdehnung auf rund 4,07 Mio. t .
      Im Durchschnitt dürfte ein Erzeugerpreis von rund 1,21 €/kg erreicht werden.
  • Bsp.: Geflügelfleisch
    • 2002:Produktion von Geflügelfleisch in Deutschland bei 1,04 Mio. t (5,3 % über Vorjahr).
      Die Erzeugerpreise für Masthähnchen, Suppenhennen und Puten fielen im Vergleich zum Vorjahr. Die Erzeugungsskosten für Puten sank 2002 mit 0,97 €/kg um rd. 14 %.
      Für 2003 wird die Geflügelfleischproduktion auf ca. 9 Mio. t geschätzt.
  • durch Fleischproduktionssteigerung ist auch mehr Futteranbau nötig. Immer mehr natürliche Wiesen gehen in Ackerland über. 

 

häufige Suchphrasen:
veredelung von mais, tierfutter referat, veredelung von schweinefleisch, veredelung landwirtschaft, veredeln landwirtschaft





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