Öko-Landbau - Ökologischer Landbau und artgerechte Tierhaltung
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Teilbereiche des ökologischen Landbaus, Freilandhaltung, Bodenhaltung, Batteriehaltung, Auswirkungen der Massentierhaltung, Referat, Hausaufgabe, Öko-Landbau - Ökologischer Landbau und artgerechte Tierhaltung
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Ökologischer Landbau und artgerechte Tierhaltung
1. Definition von „ökologischem Landbau“:
- Ökologischer Landbau ist der Versuch, vollwertige Nahrungsmittel ohne intensiven Eingriff in die Natur durch Technik, ohne Kunstdünger und ohne Schädlingsbekämpfungsmittel zu erzeugen.
2. Teilbereiche des ökologischen Landbaus:
- Bodenpflege:
- Vermeidung schwerer Landmaschinen
- natürlicher Dünger
- Fruchtwechsel
- Pflanzenbau:
- biologische Schädlingsbekämpfung
- keine chemische Unkrautvernichtung
- artgerechte Tierhaltung:
- Tiere sollen in einer ihnen angepassten, artgemäßen Umgebung aufwachsen können
3. Stellung Europas in der biologischen Landwirtschaft
- größte Anzahl von Bio- Bauernhöfen in Europa
- innerhalb Europa: Italien knapp vor Deutschland, danach Großbritannien und Spanien
- prozentual aber: Liechtenstein liegt weit vor Österreich und der Schweiz
4. verschiedene Formen artgerechter und nicht-artgerechter Tierhaltung
- Freilandhaltung
- Tiere haben Zugang zu einem Freigehege
- in der EU: nicht mehr als 10 000 Tiere / Hektar o 1 Tier = 1 m2
- Bodenhaltung
- keine Käfige, trotzdem dicht gedrängt
- keine natürlichen Einflüsse, z.B. Sonne, Regen, Wind
- Batteriehaltung
- Tiere sind auf engstem Raum in Serienkäfige gepfercht natürliche Lebensweise sehr stark eingeschränkt
- Einführung durch die USA in den 30-40er Jahren
- Grund: Trennung von Kot und Tieren, wegen Parasiten- und Seuchengefahr
- Ergebnis: Sterblichkeitsrate sank von 20% auf 6-7 %
- spezielle Kreuzungen:
- Legehennen:
- 300 Eier pro Tier / Jahr
- jedes Ei ca. 64g
- 2,5-3 g Futter - 1g Ei-Masse
- d.h. 160-192g - 1 Ei
- Masthühner:
- 42-45 Tage - 2 kg Gewicht
- 1,8 kg Futter - 1 kg Fleisch
- Legehennen:
- seit 1991: Legebatterien in der Schweiz und in Schweden verboten
- 1995 entschied Deutschland -> auch weiterhin erlaubt
- EU : Mindestfläche / Huhn : 450 cm2 ( weniger als ein DIN A4- Blatt 626 cm2 )
- Europa (15 Millionen Rinder, 26 Millionen Schweine und über 100 Millionen Hühner) führt in der Masthuhnproduktion nach den USA
5. Auswirkungen der Massentierhaltung:
- starke Belastung der Tiere -> Gesundheitsschäden
- große Mengen von Gülle -> Boden- und Grundwasserbelastung
- nur Anbau von Futtermais möglich -> Monokulturen
- Medikamente, z.B. Antibiotika gelangen über Nahrung zum Menschen
6. verschieden Organisationen zur Überprüfung von biologisch angebauten Waren
- prüfen und kennzeichnen die Produkte
- geben Richtlinien für Zucht, Herkunft, Arzneimittelbehandlungen, Transport und Haltung an Bio-Bauernhöfe heraus
- Beispiele dafür sind:
- Naturland
- Biokreis
- Ökosiegel
- Bioland - frei von geisteswissenschaftlichen Einflüssen
- Demeter - setzt auf homöopathische Mittel und Mondkalender
- Tiere sollen in einer Herde geboren und aufgewachsen sein
- künstliche Besamung von Tieren ist nicht empfohlen
- aus Genmanipulation hervorgegangene Tiere sind unerlaubt
- nicht-Demeter-Tiere dürfen erst nach 2 Jahren biologischer Fütterung und Pflege als Demeter-Tiere gekennzeichnet sein
- Tiere sollten zuerst einmal durch aufmerksame Tierbetreuung gesund werden
- Alleinige Anwendung von Naturheilverfahren
- Angst, Stress, Durst und Schmerzen bei Transporten sollten möglichst verhindert werden
- Haltung sollte durch tiergerechte, liebevolle Betreuung durch den Menschen erfolgen
- Tiere müssen freien Kontakt mit ihrer Umwelt haben, z.B. natürliches Licht, Weidegang, Windschutz
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