Eine kurze Geschichte der Eßkultur

Schlagwörter:
Grundbedürfnisse, Nahrungsaufnahme, Bankette, Vincent Van Gogh, Messer, Gabel, Löffel, Referat, Hausaufgabe, Eine kurze Geschichte der Eßkultur
Themengleiche Dokumente anzeigen

Referat
1. Eine kurze Geschichte der Eßkultur Essen gehört wie Trinken oder Schlafen zu den Grundbedürfnissen des Menschen. Ging es dem frühgeschichtlichen Jäger und Sammler zunächst einfach nur darum, durch Nahrungsaufnahme zu überleben, merkte er bald, daß Speisen durch besondere Zubereitung an Geschmack gewannen. Man lernt den Umgang mit Kräutern und Gewürzen. Am Anfang waren er natürlich jeweils nur einheimische Beigaben, die das erlegt Wild oder gesammelte Waldfrüchte im Geschmack bereicherten. Erst als sich verschiedene Kulturen im Laufe der Jahrhunderte und Jahrtausende austauschten, wurde unsere Welt nach und nach fast flächendeckend mit allen Raffinessen der Kochkunst bekannt. Die schmackhafte Zubereitung der Speisen ist allerdings nur die eins Seite der Eßkultur, die andere wird durch ...

Autor:
Anzahl Wörter:
7710
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
Zurück