Mineralstoffe

Schlagwörter:
Kalzium, Eisen, Jod, Magnesium, Selen, Zink, Natrium, Kalium, Fluor, Phosphor, Chlor, Referat, Hausaufgabe, Mineralstoffe
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Referat
Mineralstoffe (Michael Büchel & Julian Appel) Funktion & Vorkommen Kalzium ist beteiligt am Aufbau von Knochen und Zähnen. Wichtig für die Blutgerinnung und die Muskelarbeit. Hilft Nervensignale zu übermitteln. Hauptlieferanten: Milch, Joghurt, Quark, Käse, Gemüse, Eigelb Eisen hilft, rote Blutkörperchen zu bilden, die den Körper mit Sauerstoff versorgen. Zuviel Eisen schädigt Organe wie Leber und Herz. Hauptlieferanten: Fleisch, Innereien, Wirsingkohl, Bohnen, Erbsen, Eigelb Jod ist verantwortlich für die Bildung der Schilddrüsenhormone. Hauptlieferanten: Fisch, Milch, Milchprodukte, Eier, jodiertes Salz Magnesium Baustoff für Knochen und Zähne. Steuert Muskel- und Nervenfunktionen. Ist am Aufbau von Enzymen beteiligt, die den Energiestoffwechsel regeln. Hauptlieferanten: Gemüse, Nüsse, ...

Autor:
Anzahl Wörter:
602
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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