Bier Brauen

Schlagwörter:
Hopfen, Malz, Wasser, Druck, Gerste, Referat, Hausaufgabe, Bier Brauen
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Referat
Spezialgebiet im Fach Chemie BIER BRAUEN Geschrieben von: Michaela Trojer (Schülerin der 8b 2003 04) Quellen: Bierbrauen für jedermann Bierbrauen nach eigenem Geschmack Bierbrauen zu Hause Inhaltsverzeichnis: 1. Die Geschichte des Bieres 2. Rohstoffe 2.1. Wasser 2.2. Hopfen 2.3. Malz 2.4. Hefe 2.5. Zusatzstoffe & Gewürze 3. Der Brauvorgang in der Brauerei 4. Der Brauvorgang zu Hause 5. Der Brauvorgang in der Waschmaschine 1. Die Geschichte des Bieres Früher betrieben die Menschen Sammelwirtschaft und nahmen nur soviel von der Natur wie sie brauchten. Doch dann wurden sie sesshaft und damit wurde die Möglichkeit geschaffen Getreidesorten wie Emmer, Dinkel, Gerste, Weizen, Roggen oder Hafer anzubauen. Erst der überschuss der Getreidesorten (welcher nicht der Broterzeugung diente) konnte ...

Autor:
Anzahl Wörter:
3197
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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