Die Proteine

Schlagwörter:
Bauprinzip der Proteine, Peptide, Kettenformation, Sequenz der Aminosäuren, Referat, Hausaufgabe, Die Proteine
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Referat
Die Proteine I. Das Bauprinzip der Proteine 1. allgemeine Begriffsklärung und überblick Durch eine Aneinanderreihung der Aminosäuren nach dem Peptidprinzip gelangt man bei einer Kettenlänge von etwa hundert bis tausend Aminosäureresten zu den Proteinen. Der Begriff wurde in der heutigen Form erstmals von dem Biologen Berzelius geprägt und tauchte zuerst in Mulders Lehrbuch im Jahre 1840 auf. So sind sie im menschlichen Körper für zahlreiche Lebens-funktionen verantwortlich. Man kann sagen: Kein Leben ohne Proteine. Sie sind Bestandteil jeder Zelle; sie bil -den die kontraktilen Elemente und die Enzyme, die die Energie für die Erhaltung des Lebens freisetzen. Ebenfalls liegen sie im Blut vor, worin sie Transportfunktionen erfüllen. Als Beispiele für verschiedene Proteine seien die Sklero- ...

Autor:
Anzahl Wörter:
615
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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