Protokoll zur Herstellung von Essigsäureethylester

Schlagwörter:
Carbonsäureestern, Veresterung, Referat, Hausaufgabe, Protokoll zur Herstellung von Essigsäureethylester
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Referat
Protokoll zur Herstellung von Essigsäureethylester Ziel des Versuches:Herstellung von Essigsäureethylester unter säurekatalytischen Bedingungen. Theoretischer Hintergrund: Ester sind eine Klasse chemischer Verbindungen, die aus organischen Säuren und Alkoholen unter Wasserabspaltung entstehen und umgekehrt wieder mit Wasser in Säure und Alkohol gespalten werden können (Verseifung). Carbonsäuren können mit Alkoholen unter Abspaltung eines Wasser-Moleküls zu Carbonsäureestern reagieren. Carbonsäure Alkohol Ester Wasser Die Veresterung verläuft recht langsam, so dass meist ein Katalysator eingesetzt wird um die Reaktionsgeschwindigkeit zu erhöhen. Dazu eignet sich beispielsweise eine konzentrierte Schwefelsäure. Der Reaktionsmechanismus der Veresterung kann in mehrere Teilschritte zerlegt ...

Autor:
Anzahl Wörter:
629
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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