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 Hausaufgaben-Archiv |
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Titel |
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Das Kalb  |
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Schlagwörter |
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Kochen; Fleischteile; Stelzen; Fricandeau; Karree; Filet Referat; Hausaufgabe; Das Kalb
Ähnliche Referate suchen |
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Auszug |
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... Das Kalbsfleisch ist hellrosa, feinfasrig und leicht verdaulich. Es enthält viel lockeres Bindegewebe und wenig Geschmacksstoffe, daher ist es gut für Kinder- und Krankenküche geeignet. Ausserdem hat es einen hohen Wassergehalt. Das Kalbsfleisch i (...) |
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Autor |
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Wörter |
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478 |
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Art / Bewertung |
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Referat - Diese Hausaufgabe bewerten! |
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Sprache |
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Deutsch |
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Download |
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