Tee und Mate

Schlagwörter:
Referat, Hausaufgabe, Tee und Mate
Themengleiche Dokumente anzeigen

Beschreibung / Inhalt
Das Dokument beschäftigt sich mit den Pflanzen Tee und Mate, die beide als Grundlage für ein Getränk dienen. Es wird beschrieben, wie die Teepflanze angebaut und geerntet wird, welchen Ansprüchen sie an Klima und Boden hat und wie sie verarbeitet wird. Auch der Matebaum wird beschrieben. Es wird auf den Anbau, die Ernte und die Verarbeitung des Mate-Tees eingegangen. Der Text gibt einen Überblick über die beiden Pflanzen und ihre Bedeutung als Grundlage für ein beliebtes Getränk. Der Schreibstil ist sachlich und informativ, könnte aber etwas mehr Gliederung vertragen. Insgesamt ist das Dokument gut verständlich und bietet einen umfassenden Überblick.
Direkt das Referat aufrufen

Auszug aus Referat
TEE und MATE TEE: Die Teepflanze wurde früher als Thea sinensis bezeichnet, und gehört zu der Familie der Theaceae. Die immergrüne Pflanze entwickelt sich ohne Rückschnitt zu einem Baum bis 15 m Höhe. Da jedoch vom Teebaum nur die jungen und frischen Triebe geerntet werden, sollen zur Sicherung von Austrieben und zur leichteren Arbeit, die Teepflanze in Plantagen nicht über 1,5 m hoch werden. Der Tee hat kurzgestielte Blätter. Sie sind elliptisch und etwa 7-10 cm lang. Wenig erwünscht ist, daß Teesträucher Blühen oder Fruchten, da dadurch die Bildung neuer Triebe stark eingeschränkt wird. Zur Samengewinnung werden meist einige Sträucher gesondert angepflanzt, die nicht zurückgeschnitten werden und so reichlich Blüten ansetzten können. Wenn Samen die volle Keimfähigkeit erreichen sollen, müssen sie reif geerntet werden. Bei dem Tee läßt sich die ursprüngliche Heimat nicht mehr mit Sicherheit feststellen Jedoch nimmt man an, das Südostchina, Nordostindien und Nordburma das engere Heimatgebiete der Teepflanze ist. Von dort kommt auch der überwiegende Anteil der Weltproduktion. Andere Anbauzentren haben sich auch in Ostafrika und Südamerika entwickelt. Der Teestrauch wird in den Südtropen und auch in Bergregionen der Tropen in Höhen bis zu 2000 Meter angebaut, wobei der Tee aus den Bergen eine bessere Qualität hat, dafür aber nur ein geringere Ertrag möglich ist. Der Tee wächst überall dort, wo hohe Luftfeuchtigkeit und reichlich, möglichst gut verteilte Niederschläge, sowie ...
Direkt das Referat aufrufen

Autor:
Kategorie:
Sonstiges
Anzahl Wörter:
712
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
Bewertung dieser Hausaufgabe
Diese Hausaufgabe wurde bislang noch nicht bewertet.
Zurück