Der Weingarten

Schlagwörter:
Kletterpflanze, Römer, Frostschäden, Lössboden, Reblaus, Referat, Hausaufgabe, Der Weingarten
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Beschreibung / Inhalt
Das Dokument beschreibt den Anbau von Wein und den Weinstock selbst. Es wird erläutert, dass der Weinstock eine baumähnliche Kletterpflanze mit korrigen Stamm ist und dass er sich mithilfe von Sprossranken an steilen Hängen oder tief aus dem Boden ausreichend mit Wasser versorgen kann. Es wird erklärt, dass der Weinstock sehr wärme- und lichtbedürftig ist und dass nur wenige Gebiete diesen Bedingungen entsprechen.

Das Dokument beschreibt auch den Anbau des Weinstocks, einschließlich der Herbst- und Frühjahrspflanzung, der Ernte und der Pflegearbeiten wie dem Schneiden der Reben und dem Düngen des Bodens. Es wird auch auf Schädlinge und Pilzerkrankungen hingewiesen, die den Weinbau beeinträchtigen können und wie sie durch Chemikalien bekämpft werden.

Es wird auch die Herstellung von Wein beschrieben, einschließlich des Pressens von Trauben und der Gärung des Saftes, um Weißwein, Rotwein oder Rosé herzustellen. Der Eiswein wird ebenfalls erwähnt.

Insgesamt enthält das Dokument eine detaillierte Beschreibung des Weinbaus, des Weinstocks und der Herausforderungen, denen Winzer gegenüberstehen, um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen und Qualitätsweine zu produzieren.
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Auszug aus Referat
Der WeingartenDer Weinstock ist eine baumähnliche Kletterpflanze mit einem korrigen Stamm. Der Vorfahre ist die Wilde Rebe, die keinen festen Stamm hat. Sie wurde bei uns durch die Römer eingeführt. Die äste, auch Reben genannt, klettern mithilfe von Sprossranken. Diese sind umgebildete Stängel oder äste, die zum Festhalten dienen. Dadurch kann sich der Weinstock auch in trockenen Sommern an steilen Hängen oder tief aus dem Boden ausreichend mit Wasser versorgen.Bewurzelte Reben kann man im Herbst und im Frühjahr pflanzen. Pflanzt man im Herbst, läßt sich für den Wachstumsbeginn im Frühjahr noch dieWinterfeuchtigkeit nutzen und die Reben können sich zeitiger entwickeln. Herbstpflanzung ist aber mit dem Risiko von Frost- und Nässeschäden behaftet. Besser ist es, zwischen Anfang April und Anfang Mai zu pflanzen. In dem jetzt sich gerade erwärmenden Boden kann die Rebe bald anwachsen und witterungsbedingte Ausfälle werden weitgehendausgeschlossen. Aus diesem Grund werden auch Ertragsweinberge in diesem Zeitraum gepflanzt.Der Weinstock ist sehr wärme- und lichtbedürftig. Gegen Spät- und Frühfröste sowie übermäßigen Regen ist er empfindlich. Nur wenige Gebiete unserer Heimat erfüllen diese Bedingungen, wie das Burgenland, die Südsteiermark, das Weinviertel und die Wachau. Am Besten gedeiht erauf fruchtbarem Lössboden. Die Lössböden stammen aus der Eiszeit. Löss ist ein sehr feiner ton- und kalkhaltiger Quarzstaub. Die Heimat des edlen Weines ist wahrscheinlich das östliche ...
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Autor:
Kategorie:
Sonstiges
Anzahl Wörter:
1016
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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