Verdauung

Schlagwörter:
Digestion, Enzyme, Referat, Hausaufgabe, Verdauung
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Referat
Verdauung (Digestion) Verdauung ist der Abbau der organ. Grundnahrungsstoffe (das sind: Kohlenhydrate,Eiweiße und Fette) in einfache und für den Organismus bzw. für eine Zelle resorbierbare ( aufsaugen,einziehen,aufnehmen) Bausteine des Stoffwechsels. Dies geschieht durch die Einwirkung von Verdauungsenzymen, meist nach vorheriger mechanischer Zerkleinerung der Nahrungsbrocken durch das Kauen und durch Durchfeuchtung mittels Verdünnungs- und Gleitspeichel. Es ist von entscheidender Bedeutung, ob die Nahrung einen chemisch günstigen Wert hat, z.B. einen optimalen pH-Wert. Bei der Fett-Verdauung benötigt man das Mitwirken der Gallenflüssigkeit. Verdauungsenzyme Dies sind im weiteren Sinne alle Enzyme, die eine Verdauung bewirken. Im speziellen Sinn sind es nur Enzyme, die von den ...

Autor:
Anzahl Wörter:
194
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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