Alkohol

Schlagwörter:
Gärung, körperliche Schäden, Gehirn, Trinkertypen, Referat, Hausaufgabe, Alkohol
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Referat
alkohol Geschichte Alkohol gab es schon in der prähistorischen Zeit. Die Menschen konnten schon damals kohlehydrathaltige Flüssigkeiten durch einen Gärungsprozess in berauschende Getränke verwandeln. Die Araber entdeckten als erste, im Mittelalter, dass der berauschende Stoff im Wein destilliert werden konnte. Sie nannten ihn Alkohol das Feinste von etwas. Gärung Die Gärung läuft nach der folgenden schematischen Gleichung ab. C6H12O6 -Hefe 2 CH3CH2OH 2 CO2 Der Hefepilz wandelt die Glucose oder Fructose in Ethanol und Kohlendioxid um. Glucose kommt in Früchten und Honig vor, Fructose in allen reifen Früchten. Abbau und körperliche Schäden 20 des aufgenommenen Alkohols werden durch die Magenschleimhaut resorbiert, der Rest im Dünndarm. Danach gelangt er über das Blut zur Leber. Wenn die ...

Autor:
Anzahl Wörter:
461
Art:
Referat
Sprache:
Deutsch
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