Fett und Fettsäuren (Fetthärtung)
Art:
Referat
Referat
weisen mindesten eine Doppelbindung zwischen den C-Atomen auf. Gesättigte Fettsäuren können von Körper selbst hergestellt werden und sind so nicht essentiell. Sie weisen Einfachbindungen zwischen den C-Atomen auf. Zum Beispiel: Linolensäure: Man erkennt drei Doppelbindungen zwischen den C-Atomen. Linolensäure ist eine dreifach ungesättigte ...
Bewertung dieser Hausaufgabe
Diese Hausaufgabe wurde bisher 8 mal bewertet. Durchschnittlich wurde die Schulnote 3 vergeben.
Schlagwörter:
Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, Linolensäure, Stearinsäure, Omega-3-Fettsäuren, Fettbedarf der Industrieländer, Referat, Hausaufgabe, Fett und Fettsäuren (Fetthärtung)
Kategorie:
Chemie
Autor:
Anzahl Wörter:
248
Sprache:
Deutsch
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