Vorbereitungsarbeiten des Service
Art:
Referat
Referat
bereit. Dazu gehören aber auch Arbeiten wie: Wäschetausch Reinigen aller Serviergegenstände Auffüllen der Menagen Folgende Gegenstände werden auf dem Mise en place Tisch hergerichtet: Tischwäsche Teller Besteck Menagen Bevor mit dem Tischdecken begonnen wird, müssen alle Tische und Sessel exakt ausgerichtet sein, das heißt, alle Tische stehen ...
Bewertung dieser Hausaufgabe
Diese Hausaufgabe wurde bisher 5 mal bewertet. Durchschnittlich wurde die Schulnote 5 vergeben.
Schlagwörter:
Mise en place, Tischdecken, Aufdecken, Servierbesprechung, Referat, Hausaufgabe, Vorbereitungsarbeiten des Service
Kategorie:
Sonstiges
Autor:
Anzahl Wörter:
587
Sprache:
Deutsch
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